Es el único hotel y esteros –categoría que crearon cuando inauguraron a principios de 2008- al que se accede por asfalto. Ubicado a 60 Km. de Posadas y a 12 Km. de la localidad correntina de Ituzaingo, la vida en Puerto Valle es muy diferente de la que propone las estancias y posadas de Colonia Carlos Pellegrini. Por lo pronto no se trata aquí de la laguna Iberá, sino de la exclusiva laguna Valle o Tabé, la Galarza o la Luna, las que invita a conocer el intrépido guía Federico Cortes, que también dirige las canoas canadienses, las cabalgatas y los paseos al monte, al criadero de yacares y al vivero donde crecen 2.7 millones de plantines de pino, eucaliptos y artemisias.
El eclecticismo es el sello empresarial de los propietarios Hugo Sigman y Silvia Gold, quienes tienen también una editorial y una productora de cine. Desembarcaron en turismo asesorados por NA Town & Country Hotels y así, en un parque de diez hectáreas, reciclaron el casco antiguo dotándolo con cinco amplias y modernas habitaciones y una sala de lectura, TV y acceso a Internet, construyeron la palapa para mirar el Paraná junto a la piscina, la matera y una suite en dos plantas que cuenta, como las demás habitaciones, con aire acondicionado Split y amenties.
El restaurante está a cargo de Máximo Porzio, quien fue chef de cocina de Rond Point, La Escondida de Villa Pehuenia y Las Restingas de Puerto pirámides, Porzio ofrece un menú autóctono (platos de yacaré, surubí, pati y boga), pero sin dejar de lado las pastas, las carnes braseadas o el pollo relleno de frutos secos y dátiles.
El precio de la habitación incluye una visita a la granja de yacares, el vivero, el uso de la bicicleta.
RN 12 Km 1282
Teléfono 03786 – 42 – 5700
puertovalle@newage-hotels.com
Más Datos | Puerto Valle Hotel
Imagen | Puerto Valle
Más Información | Argentina Por Descubrir
