Con el lema “Descubre el país de las maravillas” la localidad salmantina de Guijuelo lanza una oferta turística destinada a conocer, desde dentro, la elaboración del mejor jamón ibérico del mundo y saborear una experiencia única. Ese es el objetivo de la ‘Ruta Guijuelo, Jamón en Estado Puro’, un paquete turístico disponible a través de cualquiera de los mejores turoperadores del sector.
Esta iniciativa, presentada oficialmente en la Oficina de Promoción Turística de Castilla y León (Sotur) el pasado 10 de junio, pretende abrir las puertas de Guijuelo al visitante que quiera saberlo todo sobre el mejor jamón de España. Su atractivo radica en que se trata de una nueva manera de hacer turismo buscando la implicación y la complicidad del visitante para hacerle partícipe de una de las tradiciones más ancestrales de la localidad salmantina: la elaboración de los mejores jamones del mundo.
Para ello han creado paquetes destinados a todo tipo de turistas desde los directivos de empresa a los incondicionales de ferias y congresos gastronómicos, pasando por los extranjeros interesados en el producto nacional, diferentes asociaciones o, pequeños grupos de amigos y/o familias.
Esta nueva ruta turística gastronómica, creada por el Centro de Iniciativas Turísticas Guijuelo, ofrece una vivencia única e inolvidable para el turista hambriento de experiencias, según sus creadores.
El paquete más completo consiste en una visita por las diversas estancias del Museo de la Industria Chacinera de la Villa donde el visitante podrá conocer, entre otras cosas, el proceso de elaboración del jamón a la inversa, es decir desde el plato hasta la alimentación de los cerdos en las dehesas. El siguiente paso será la visita a una de las fábricas más tradicionales de la localidad.
En ella harán una visita guiada de la mano del maestro chacinero para terminar en una degustación didáctica donde te enseñan a cortar el jamón de la manera adecuada así como a comerlo, todo un lujo. En definitiva, el turista podrá aprender a elegir, conocer, cortar y comer jamón.
Página oficial | Ruta Guijuelo
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[…] como ‘el mejor’ en cualquier rincón del mundo, puedes hacerlo a través de la ‘Ruta Guijuelo, Jamón en Estado Puro‘. Como ya os contamos se trata de un proyecto puesto en marcha por el Centro de Iniciativas […]