National Geographic ha elegido la Piña Colada de Puerto Rico como la mejor bebida de playa en el mundo. El cóctel a base de piña, crema de coco y ron es, desde 1978 la bebida nacional de este país. Su origen es muy antiguo y son varios los barman a los que se atribuye, o se atribuyen ellos mismos, su creación. Fuera quien fuera el autor, creo una combinación deliciosa que hoy se conoce y bebé en todo el mundo.
El director ejecutivo de la Compañía de Turismo de Puerto Rico, Luis G. Rivera Marín ha declarado respecto al reconocimiento que, «Nuestra piña colada fue reconocida sobre la popular Caipirinha de Brasil y el Mai Tai de Polinesia. Esta bebida es ya una tradición en nuestra Isla y muy conocida y pedida entre los turistas que nos visitan. La gran diferencia de nuestra receta es que la servimos con nuestros rones de Puerto Rico, indudablemente los mejores del mundo».
Como apunta el señor Rivera Marín, en segundo lugar ha quedado la mezcla de azúcar, lima, hielo y cachaza o lo que es lo mismo, la Caipiriña brasileña. La tercera mejor bebida de playa es el Mai Tai polinesio. No se puede visitar Hawaii y no probar uno, lo sirven incluso en el avión. Está hecho a base de curaçao de naranja, ron, lima, Garnier Orgeat y hielo picado, aunque hay muchas versiones.
En el cuarto puesto se ha colado una bebida más sencilla, la cerveza. Concretamente la Red Stripe jamaicana que se produce desde 1918. El Daiquiri cubano ocupa el quinto y último lugar en la lista de las mejores bebidas de playa. De nuevo el protagonista es el ron, mezclado con zumo de limón y azúcar. El lugar más conocido para tomarlo es La Floridita en La Habana, donde tienen su propia versión que lleva 5 gotas de Marrasquino. Sin duda a pie de playa el cóctel preferido de Hemingway, es igualmente delicioso.
Vía | Expreso
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