Si disfrutas viajando y probando los platos típicos del mundo te daremos algunos consejos acerca de los mejores sitios gourmet de Europa.
Para quienes quieran probar los mejores chocolates del mundo deberán dirigirse a Bélgica, a la tienda de Godiva, en Bruselas. Tengamos en cuenta que este país produce más de 200 mil toneladas de chocolate por año, lo que le permite tener una reputación muy buena, por su cantidad y, sobre todo, por su calidad. La producción de chocolate está muy cuidada, para ella emplean manteca de cacao pura.
Los pralinés de la zona se crearon por primera vez en el año 1912, Jean Neuhaus ha sido el primero que creo los exquisitos bombones rellenos.
En Bélgica existe una ruta del chocolate, que comienza en Brusellas y pasa por diferentes sitios donde ofrecen demostraciones y degustaciones. La marca con mayor reconocimiento es Godiva, otra es Chocopolis, una tienda en donde todos los días se pueden conseguir chocolate fresco.
Los chocolates son una de las mayores tentaciones que pueden existir, también son los vinos. Son muchos los países que se destacan por sus rutas de vino, pero hemos decidido hablar de Portugal. En este país se pueden ver algunos de los viñedos más antiguos del mundo logrando vinos realmente increíbles.
En Portugal podrás visitar miles de bares especializados en vinos, cada uno de ellos con un estilo especial. Te aconsejamos que acudas al restaurante de la Heredade do Esporao.
Otros sitios interesantes, vinculados con la gastronomía, que se pueden visitar en Europa:
- Piamonte y su nuevo movimiento Slow Food (restaurantes Ostería dei Sognatori, el Sfashion, Delle Antiche Contrade)
- Alba y el mercado de trufas blancas
- Palermo y el Mercado de Ballaro
- Región de Aveyron y su excelente queso roquefort
Vía | El Viajero
Foto | Flickr – Rosopolis
